LE MIEL DE MANUKA COMBAT LES BACTERIES RESISTANTES AUX ANTIBIOTIQUES ET BIEN PLUS ENCORE

 Le problème qui ne cesse de s'aggraver des agents pathogènes résistants aux antibiotiques - cause de grave préoccupation dans la communauté médicale - oblige les chercheurs à travailler sans relâche pour trouver des solutions. Mais plusieurs études laissent espérer que le miel de Manuka pourrait détenir la clé de la lutte contre le SARM et d'autres souches résistantes aux médicaments.

(Article de Karen Sanders republié de NaturalHealth365.com )

Dans une étude menée à la Cardiff Metropolitan University et publiée en 2012 dans Microbiology , les chercheurs se sont rapprochés de la compréhension des mécanismes par lesquels le miel inhibe la formation de biofilms - des communautés de bactéries difficiles à traiter - et aide à nettoyer les plaies chroniques.

MANUKA MIEL RAPIDEMENT LES BACTERIES RESPONSABLES D'INFECTIONS

Des chercheurs ont découvert que le miel de Manuka produit en Nouvelle-Zélande et en Australie avait la capacité de s'attaquer à une bactérie commune, Streptococcus pyogenes, souvent responsable d'infections chroniques, ainsi que de la destruction des greffes de peau. En fait, il n'a fallu que de modestes concentrations de miel pour tuer 85 % des biofilms dans une boîte de Pétri – en deux heures.

Et, S. pyogenes n'est pas le seul agent pathogène sensible au miel - de nombreuses études démontrent que le miel de Manuka est antiviral, antifongique et actif contre 80 espèces différentes de bactéries , y compris E. coli, P. aeruginosa et le staphylococcus aureus résistant à la méthicilline. , ou SARM. L'équipe a noté qu'il n'y avait aucun cas d'aucun type de bactérie résistante au miel enregistré.

Remarquant que le miel était à la fois moins cher et plus sûr que les médicaments conventionnels, ils ont appelé à son utilisation comme thérapie complémentaire en conjonction avec des antibiotiques.

LE MIEL DE MANUKA NE TRAITE PAS SEULEMENT LES INFECTIONS BACTERIENNES, IL PEUT LES EMPECHER DE SE DEVELOPPER EN PREMIER LIEU

Les chercheurs ont découvert que le miel perturbe l'interaction entre S. pyogenes et une protéine appelée fibronectine, qui existe à la surface des cellules endommagées. La fibronectine agit comme un fixateur ou une colle, permettant aux bactéries de coller aux plaies. Le miel perturbe la liaison de deux types différents de fibronectine, connus sous le nom de Sof et Sfbl.

Mais le miel n'est pas seulement un "poney à un tour" en ce qui concerne ses outils pour combattre les infections et guérir les blessures de longue date. Selon une étude présentée en 2014 lors de la 247e réunion de l'American Chemical Society, le miel utilise également du peroxyde d'hydrogène, de l'acidité et des flavonoïdes et polyphénols antioxydants - tels que l'acide caféique, l'acide p-coumarique et l'acide ellagique - pour inhiber les bactéries.

De plus, il utilise un effet osmotique, dans lequel son pourcentage élevé de sucre attire l'eau des cellules bactériennes, les déshydrate puis les tue. Pour former des biofilms, les bactéries utilisent un système de communication appelé détection de quorum ; en interrompant ce système, le miel agit comme un brouilleur de signal, empêchant les biofilms de se développer.

LE MIEL ACCELERE LA REPARATION DES PLAIES ET BIEN PLUS ENCORE

Bien sûr, le miel de Manuka peut être utilisé pour plus que la cicatrisation des plaies. Le centre médical de l'Université du Maryland rapporte qu'il peut être pris pour soulager la laryngite, les maux de gorge, la pharyngite et la toux. Le miel a également été utilisé dans la médecine traditionnelle et l'Ayurveda pour favoriser la digestion, soulager la constipation et apaiser le reflux acide.

Naturellement, vous ne devriez pas utiliser de miel pour traiter des conditions médicales, sauf sous la direction d'un professionnel de la santé de confiance. Mais, il ne fait aucun doute que le miel cru est très efficace pour promouvoir une santé optimale.

AVEC TOUTES LES DIFFERENTES MARQUES ET VARIETES, COMMENT SAVOIR QUEL MIEL CHOISIR ?

Les experts en santé naturelle semblent tous d'accord : il est préférable d'opter pour du miel biologique cru et non filtré, disponible dans les magasins d'aliments naturels et en ligne. Le miel de Manuka, bien sûr, est considéré comme la reine des miels sains et vaut bien la dépense supplémentaire - mais le miel brut local peut être tout aussi efficace dans de nombreux cas.

Évitez le miel de « supermarché » filtré ; beaucoup contiennent des antibiotiques et (surprise !) du sirop de maïs à haute teneur en fructose. De plus, le pollen d'abeille a été retiré. Le miel cru et biologique, en revanche, conserve toutes ses vitamines, ses nutriments, ses antioxydants et son pollen.

En plus de ses puissantes propriétés de lutte contre les germes et de sa valeur en tant que remède maison sûr et fiable pour les maux mineurs, le miel brut est une délicieuse alternative au sucre blanc raffiné. Donc, en fin de compte, recherchez toujours du miel «cru» - et achetez la variété la plus locale possible.