Parce que l'obésité est associée à un large éventail de problèmes de santé - comme un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiovasculaires et de problèmes de santé mentale - il est plus important que jamais de comprendre les chiffres derrière cette tendance.
Des estimations récentes indiquent que 39,8% des adultes aux États-Unis sont obèses - plus de 1 sur 3. Dans le monde, environ 13% des adultes souffrent d'obésité - plus de 1 sur 10.
Dans cet article, nous examinons les faits et les chiffres derrière l'obésité aux États-Unis et dans le monde en général, y compris les ventilations par État, pays, âge et sexe.
Définir l'obésité
Il est important de comprendre comment les organisations définissent l'obésité.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) définissent l'obésité comme un IMC de 30 ou plus (trouvez notre calculateur d'IMC ici ).
Le CDC a en outre divisé l'obésité dans les classes suivantes:
- Classe 1: IMC de 30 à 34
- Classe 2: IMC 35–39
- Classe 3: IMC 40 ou plus
Les CDC définissent le surpoids et l'obésité chez les enfants, selon les percentiles. Pour les enfants et les adolescents:
- Surpoids: 85e centile ou plus
- Obésité: 95e centile ou plus
Statistiques de l'obésité: États-Unis
L'obésité affecte différents groupes de différentes manières. Les statistiques de cette section examinent une ventilation de l'obésité aux États-Unis en fonction du sexe, de l'origine ethnique, de l'âge, de l'état et de la situation économique.
Par sexe
Selon les données publiées par le CDC en 2017 , l'obésité suit des tendances similaires en fonction de l'âge chez les hommes et les femmes.
Chez les hommes adultes:
- 20 à 39 ans: 34,8%
- de 40 à 59 ans: 40,8%
Chez les femelles adultes:
- 20 à 39 ans: 36,5%
- de 40 à 59 ans: 44,7%
La prévalence de l'obésité chez les personnes âgées de 60 ans et plus n'était pas significativement différente entre les hommes et les femmes en général ou selon le groupe d'âge.
Par ethnicité
L'obésité n'a pas un impact égal sur toutes les races aux États-Unis. La liste suivante donne le pourcentage d'adultes souffrant d'obésité dans chaque groupe.
Selon les données publiées par le CDC en 2017 :
- adultes noirs non hispaniques: 46,8%
- Adultes hispaniques: 47,0%
- adultes blancs non hispaniques: 37,9%
- adultes asiatiques non hispaniques: 12,7%
Par âge
L'obésité n'est pas répartie uniformément dans tous les groupes d'âge.
Selon les données publiées par le CDC en 2017 :
- 20 à 39 ans: 35,7%
- 40-59 ans: 42,8%
- 60 ans ou plus: 41,0%
Chez les enfants
Un article, publié dans JAMA en 2016, a pris des mesures auprès de 40 780 enfants et adolescents, âgés de 2 à 19 ans, entre 2013 et 2014. Dans l'ensemble, 17% souffraient d'obésité et 5,8% d'obésité extrême.
Diviser davantage les groupes d'âge:
- 2 à 5 ans: 9,4% d'obésité et 1,7% d'obésité extrême
- 6-11 ans: 19,6% d'obésité et 4,3% d'obésité extrême
- 12-19 ans: 20,6% d'obésité et 9,1% d'obésité extrême
Par état
Selon les données de 2019 , le Mississippi et la Virginie-Occidentale ont les taux d'obésité les plus élevés, tandis que le Colorado a le plus bas.
Les états avec le pourcentage le plus élevé et le plus bas d'adultes avec un IMC de 30+ sont les suivants:
Les États ayant les taux d'obésité les plus élevés étaient:
1. Mississippi : 39,5%
1. Virginie-Occidentale : 39,5%
3. Arkansas : 37,1%
4. Louisiane : 36,8%
5. Kentucky : 36,6%
Les États avec les taux d'obésité les plus bas étaient:
47. Massachusetts : 25,7%
47. New Jersey : 25,7%
49. Hawaï : 24,9%
50. District de Columbia : 24,7%
51. Colorado : 23,0%
Par statut économique
Selon le CDC , les hommes et les femmes titulaires d'un diplôme universitaire sont moins susceptibles d'être obèses que ceux sans diplôme.
Les hommes ayant le revenu le plus bas et le plus élevé avaient des niveaux d'obésité plus faibles que les groupes à revenu moyen.
Les femmes ayant les niveaux de revenu les plus élevés avaient des niveaux d'obésité plus faibles que celles qui avaient un revenu faible ou moyen.
Le coût de l'obésité
Outre les dangers pour la santé, l'obésité est incroyablement coûteuse au sens financier. En 2008, le CDC a noté un coût médical annuel estimé à 147 milliards de dollars .
Les frais médicaux moyens des personnes obèses étaient de 1 429 $ de plus que ceux des personnes sans obésité.
Historiquement, les experts considèrent l'obésité comme un problème dans les pays à revenu élevé. Cependant, l'obésité dans les pays à revenu faible ou intermédiaire est en augmentation, en particulier dans les zones urbaines.
Certains de ces pays sont confrontés à ce que l' Organisation mondiale de la santé (OMS) décrit comme un double fardeau de la maladie:
«Il n'est pas rare de constater que la dénutrition et l'obésité coexistent dans le même pays, la même communauté et le même ménage.»
Selon l'OMS, à l'échelle mondiale, l'obésité a presque triplé depuis 1975. Au cours de la même période dans la tranche d'âge des 5 à 19 ans, l'obésité est passée de moins de 1% à environ 7%.
Ils écrivent: «La plupart de la population mondiale vit dans des pays où le surpoids et l'obésité tuent plus de personnes que l'insuffisance pondérale.»
En 2016, plus de 1,9 milliard d'adultes (39%) étaient en surpoids et, parmi eux, plus de 650 millions (13%) étaient obèses.
Chiffres mondiaux par sexe
Sur la base des chiffres mondiaux 2016 de l'OMS:
- 39% des hommes, 40% des femmes étaient en surpoids
- 11% des hommes, 15% des femmes étaient obèses
Chiffres mondiaux chez les enfants
Sur la base des chiffres mondiaux 2016 de l'OMS:
- Dans le monde, 41 millions d'enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids ou obèses.
- Dans le monde, 340 millions de personnes âgées de 5 à 19 ans sont en surpoids ou obèses.
- En Afrique, le nombre d'enfants de moins de 5 ans en surpoids a augmenté de près de 50% depuis 2000.
- Près de 50% de tous les enfants de moins de 5 ans vivent en Asie.
Taux d'obésité par pays
Selon les données de l'OMS collectées en 2016, les pays suivants ont la plus forte prévalence de l'obésité:
1. Nauru : 61%
2. Îles Cook : 55,9%
3. Palaos : 55,3%
4. Îles Marshall : 52,9%
5. Tuvalu : 51,6%
6. Niue : 50%
7. Tonga : 48,2%
8. Samoa : 47,3%
9. Kiribati: 46%
10. Micronésie : 45,8%
11. Koweït : 37,9%
12. États-Unis : 36,2%
Les taux élevés d'obésité observés dans les îles du Pacifique sont principalement dus à un abandon des régimes traditionnels au profit des aliments importés de pays comme la Chine, la Malaisie et les Philippines.
«La promotion des aliments traditionnels a été abandonnée. Ils sont incapables de rivaliser avec le glamour et l'éclat des aliments importés. »
- Dr Temo K. Waqanivalu, Administrateur technique de l'OMS, Fidji
Les pays suivants avaient les taux d'obésité les plus bas:
1. Vietnam : 2,1%
2. Bangladesh : 3,6%
3. Timor-Leste : 3,8%
4. Inde : 3,9%
5. Cambodge : 3,9%
6. Népal : 4,1%
7. Japon : 4,3%
8. Éthiopie : 4,5%
9. République de Corée : 4,7%
10. Érythrée : 5%
11. Sri Lanka : 5,2%
12. Ouganda : 5,3%
13. Madagascar : 5,3%
Résumé
L'obésité et le surpoids sont de plus en plus répandus aux États-Unis et dans le monde.
Les problèmes de santé liés à l'obésité sont parmi les principales causes de décès. L'obésité est généralement évitable. Les gens peuvent parler à leur médecin des moyens de gérer et de prévenir le surpoids et l'obésité.