LES BASES DE LA SURVIE : LE TEST UNIVERSEL DE COMESTIBILITE EN 9 ETAPES

La recherche de nourriture sauvage est une option viable lorsque vous êtes à court de nourriture pendant que vous sortez. La nature sauvage regorge de plantes comestibles qui peuvent être consommées en cas d'urgence. Cependant, vous ne pouvez pas manger tout ce que vous trouvez dans la nature car certaines plantes sont toxiques. (h/t à PreppersWill.com )

Test de comestibilité en 9 étapes

Voici un test universel de comestibilité en neuf étapes pour vous aider à identifier les comestibles sauvages.

1. Choisissez une plante qui pousse abondamment

Vous devez rechercher une plante qui pousse abondamment dans la région car ce test de comestibilité prendra un certain temps. Si vous choisissez une plante rare, vous devrez en rechercher davantage ou gaspiller vos efforts si elle s'avère toxique.

2. Séparez la plante

Une fois que vous avez trouvé la plante que vous souhaitez tester, recherchez un échantillon et cueillez-le en portant des gants. Cela protégera votre peau au cas où la plante serait toxique. Assurez-vous que votre échantillon pousse à une certaine distance des autres espèces végétales de la région. Choisir un échantillon qui est entré en contact avec d'autres plantes peut compromettre votre test.

Vous devez également séparer les différentes parties de la plante, telles que les fleurs, la tige, les feuilles, les bourgeons, les graines et les racines, car certaines parties peuvent être comestibles tandis que d'autres sont toxiques.

3. Sentez chaque partie

Jetez les parties de la plante qui sentent mauvais.

4. Touchez la plante

Appuyez doucement sur chacune des parties restantes de la plante sur vos coudes et vos poignets pendant environ 15 minutes. Si la zone concernée est engourdie, démange ou brûle ou si vous observez des éruptions cutanées qui commencent à se former, retirez immédiatement le matériel végétal et débarrassez-vous-en.

Assurez-vous d'utiliser une zone différente de votre peau pour chaque partie de la plante afin de maintenir l'intégrité du test de comestibilité.

5. Faire bouillir

On ne sait toujours pas à ce stade si les parties restantes de la plante sont réellement comestibles. Mais les faire bouillir permet d'éliminer les germes ou toxines éventuellement présents.

Faites bouillir chaque partie de plante restante séparément pour éviter la contamination croisée des bonnes parties avec les mauvaises parties. Bien rincer les pièces après ébullition.

Si vous faites le test de comestibilité dans la nature, allumez un feu en utilisant des matériaux autour de vous. Vous pouvez trouver de nombreuses branches d'arbres, des feuilles séchées et d'autres combustibles naturels dans la nature. Vous pouvez également vérifier votre sac d'évacuation pour un récipient en acier que vous pouvez placer sur le feu.

6. Appuyez sur vos lèvres

Appuyez une petite quantité de chaque partie de la plante sur une petite zone de votre lèvre supérieure ou inférieure et maintenez pendant quelques minutes. Si vous ressentez l'un des effets indésirables décrits ci-dessus, jetez la partie de la plante. Assurez-vous de n'utiliser qu'une petite partie de votre lèvre afin de pouvoir tester les parties restantes sans compromettre le test.

Passez à l'étape suivante s'il n'y a pas de réaction indésirable après 15 minutes.

7. Goûtez la plante

Prenez une petite bouchée de la partie de la plante et placez-la sur votre langue. S'il n'y a pas d'effet indésirable, mâchez-le et gardez-le dans votre bouche pendant 15 minutes . Ne pas avaler.

8. Mangez l'éprouvette

Si aucune brûlure, démangeaison, engourdissement, picotement ou autre irritation ne se produit, avalez-le. Attendez plusieurs heures pour voir si vous ressentez une réaction indésirable, comme des nausées, des vomissements et de la diarrhée . Si cela se produit, faites vomir et buvez beaucoup d'eau pour éliminer les toxines.

Si tout va bien, passez à la dernière étape.

9. Mangez plus

Prendre un morceau plus gros que l'éprouvette et l'avaler sans mâcher. Attendez quelques heures. Si vous ne ressentez rien d'étrange, la partie de la plante devrait être sans danger pour la consommation. (En relation:  Tout ce que vous devez savoir sur la recherche de nourriture lorsque SHTF .)

Ce test de comestibilité est destiné uniquement aux plantes à feuilles vertes et non aux champignons, mousses et autres. Il est également recommandé d'emporter suffisamment de nourriture pour éviter d'avoir à  chercher de la nourriture pendant l'évacuation . Bien que la recherche de nourriture ait son utilité, manger des aliments directement à partir de votre sac d'évacuation vous fait gagner du temps et des efforts.