LES CITROUILLES PEUVENT AIDER A ATTENUER LA CARENCE EN VITAMINE A ET A PREVENIR LES CONSEQUENCES GRAVES DE LA ROUGEOLE

L'une des cultures les plus anciennes cultivées en Amérique du Nord est la citrouille . Ces globes d'automne emblématiques appartiennent à la famille des courges (Cucurbitacées), au même titre que la pastèque, le cantaloup, le melon miel, la courgette et le concombre. Les tribus autochtones cultivent des citrouilles pour se nourrir et se soigner depuis au moins 5 000 ans avant JC. Les plus anciennes citrouilles domestiquées ont été découvertes par des archéologues à Oaxaca, au Mexique, et seraient originaires d'Amérique centrale il y a plus de 7 500 ans.

Bien plus que de simples décorations, les citrouilles regorgent de nutriments et offrent plusieurs bienfaits médicinaux. De la chair aux graines, les citrouilles étaient historiquement cultivées pour nourrir les familles pendant les durs mois d’hiver et pour assurer la subsistance des villages en période de pénurie alimentaire. Parce qu’elles sont riches en vitamine A, les citrouilles peuvent aider à atténuer la carence en vitamine A et à prévenir les conséquences graves de la rougeole.

LES CITROUILLES FOURNISSENT DE LA VITAMINE A POUR AIDER A SE PROTEGER CONTRE LA ROUGEOLE GRAVE

La couleur orange de la citrouille indique que le fruit est riche en un antioxydant appelé bêta-carotène. Le système digestif humain convertit le bêta-carotène en vitamine A, qui est ensuite utilisée pour la croissance et le bon fonctionnement des yeux, de la peau et des cellules immunitaires. Comme la plupart des fruits, les citrouilles contiennent également diverses autres vitamines, notamment C, E et B6, ainsi que du magnésium, du potassium, de la thiamine, du folate, de la niacine, du fer et de la riboflavine. Ces vitamines et minéraux jouent également un rôle important dans la lutte contre les maladies infectieuses. En prime, les graines de citrouille sont connues pour expulser les vers du tube digestif , rendant ainsi le système immunitaire encore plus fort. Lors des épidémies de rougeole, les enfants sont mieux protégés grâce à un apport et une assimilation élevés en vitamine A. Les citrouilles sont un excellent aliment pour aider à augmenter les niveaux de vitamine A. ) de citrouille en conserve fournit 209 % de la valeur quotidienne en vitamine A. Une tasse (245 grammes . Une étude réalisée à New York a révélé que les enfants infectés par la rougeole sont plus susceptibles de souffrir de fièvre prolongée et d'être hospitalisés lorsque leur taux de vitamine A est faible. Les enfants ayant de faibles niveaux de vitamine A avaient également des niveaux d’anticorps spécifiques de la rougeole plus faibles. Les auteurs de l’étude recommandent aux cliniciens d’envisager un traitement à la vitamine A pour les enfants de moins de 2 ans également infectés par la rougeole. La vitamine A améliore à la fois l’expression des immunoglobulines et la réponse immunitaire cellulaire et est désormais recommandée au niveau international pour les enfants dans les régions du monde où la rougeole est endémique.

De plus en plus de parents choisissent de renoncer au vaccin contre la rougeole, en raison des craintes croissantes que le vaccin ROR (rougeole, oreillons et rubéole) puisse provoquer des retards de développement neurologique et l'autisme chez les enfants. Des traitements efficaces sont particulièrement importants pour les parents dont les enfants ne peuvent pas se faire vacciner parce qu’ils sont soit immunodéprimés, soit plus sujets aux lésions vaccinales. Certains parents souhaitent un moyen plus sûr et plus efficace d’aider leur enfant à acquérir une immunité contre cette maladie infectieuse.

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), plus de 1 200 cas de rougeole ont été signalés dans 31 États en 2019. Il s’agit du plus grand nombre de cas de rougeole observés aux États-Unis depuis plus de 25 ans. Il devient évident que le composant antirougeoleux du vaccin ROR ne parvient pas à conférer une immunité à vie et que davantage de rappels seront nécessaires pour les adultes et les enfants.

Alors que les programmes de vaccination échouent et que de plus en plus de personnes abandonnent le paradigme vaccin-immunisation, il est important d'examiner de plus près les aliments, les suppléments et les herbes qui fournissent les nutriments nécessaires pour prévenir les maladies graves . S’il y a quelque chose que nous avons appris des confinements liés au Covid, c’est que les traitements et les solutions de santé naturelles sont censurés, humiliés et ignorés pour évincer des produits pharmaceutiques rentables dont l’innocuité et l’efficacité n’ont pas été prouvées.

Durant la prochaine vague de vacances, de surcharge en sucre et de maladies saisonnières, n'oublions pas de manger davantage d'aliments complets riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui combattent les maladies infectieuses. Les citrouilles sont un bon début, notamment pour lutter contre les infections parasitaires et la rougeole grave.