4 RAISONS DE PASSER AU MIEL, UN EDULCORANT NATUREL AUX BIENFAITS ETONNANTS

Le miel est l'un des grands superaliments dont les familles ne devraient pas manquer. Non seulement c'est un aliment délicieux et nutritif qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes saines, mais le miel présente également de merveilleux avantages pour la santé.

Consommer du miel est bénéfique pour votre santé car il peut faire ce qui suit : (h/t à MindBodyGreen.com )

Soutenir la santé intestinale

Le miel fait des trucs incroyables pour l'intestin d'une personne. Une revue récente de l'utilisation du miel en médecine complémentaire publiée dans la revue  Integrative Medicine Insights  a révélé que le miel a des propriétés prébiotiques. Ces propriétés aident les bactéries bénéfiques à fermenter dans l'intestin, aidant le corps à développer des fonctions immunitaires plus fortes .

Ce super aliment merveilleux est également utilisé pour traiter les problèmes digestifs  comme la diarrhée. Il s'est même avéré efficace comme traitement pour faire face à la présence de la bactérie Helicobacter pylori, une cause fréquente d'ulcères d'estomac. (Connexe : Miel : L'aliment de survie ultime qui n'expire pas .)

Prouvez les antioxydants

Le miel brut contient une gamme de composés qui agissent comme antioxydants . Certains de ces composés comprennent des composés phytochimiques comme les flavonoïdes et l'acide ascorbique, plus communément appelés vitamine C.

Ces antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres, qui  contribuent au processus de vieillissement et au développement de maladies chroniques. En fait, les scientifiques ont découvert qu'en ayant une alimentation riche en aliments riches en antioxydants comme le miel, une personne peut réduire son risque de développer des maladies chroniques comme le cancer, les maladies cardiaques et le diabète de type 2.

Aide à contrôler l'inflammation

Les composés phénoliques du miel en font un excellent antioxydant. Ces composés sont également excellents pour contrôler l'inflammation. La recherche montre que ces propriétés peuvent aider à réduire l'inflammation dans les tissus des poumons, de la gorge et même du cerveau. Une étude a révélé que le miel brut contient des ingrédients qui combattent l'inflammation de l'hippocampe, la partie du cerveau qui s'occupe de la mémoire.

Une étude publiée dans  Nutrients  a révélé que les propriétés anti-inflammatoires du miel aident à prévenir l'athérosclérose, ou lorsque les artères se durcissent en raison de l'accumulation de graisse, de cholestérol et d'autres substances dans les parois des artères.

Agit comme un antimicrobien

Le miel est un puissant agent antimicrobien naturel . Il contient une enzyme qui produit du peroxyde d'hydrogène, un antiseptique. Il a également un niveau de pH bas. Cela signifie que le miel peut aider à tuer les bactéries et les champignons nocifs dans le corps. Il peut également empêcher la croissance de levures ou de bactéries.

Ces propriétés rendent également le miel idéal pour aider à la cicatrisation des plaies. La recherche montre que le miel peut être utilisé comme pansement cicatrisant pour les coupures et brûlures mineures en raison de ses propriétés antibactériennes, antimicrobiennes, antioxydantes et anti-inflammatoires. La nature acide du miel aide également à libérer l'oxygène de la plaie et à favoriser la cicatrisation.

Manger du miel cru n'est pas sans risques. Le miel cru et sale peut contenir des bactéries nocives qui causent le botulisme, une maladie rare mais grave qui peut présenter des symptômes similaires à une intoxication alimentaire, notamment des vomissements, des nausées et de la fièvre.

Les nourrissons de moins d'un an et les personnes dont le système immunitaire est affaibli courent également un risque plus élevé de tomber malade en mangeant du miel cru.